Obsternte


Wir über uns


1982 begann der Firmengründer Dietmar Übele (Industriemeister für Fruchtsaft und Getränke) in einem kleinen Betrieb im Ortskern von Westhausen mit der Herstellung von Säften und Bränden aus Obst.

Aufgrund der immer größeren Nachfrage unserer Produkte wurden die Räumlichkeiten zu klein und wir siedelten 1992 unseren Betrieb am Ortsrand von Westhausen an. Dort erweiterten wir um einen Getränkemarkt mit Festservice.

Für besondere Anlässe stellen wir Ihnen gerne Geschenkkörbe verschiedener Größen mit  Spezialitäten der Region zusammen.

 

Alles dreht sich bei uns um das Obst aus der Region. Dazu zählen heimische Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Quitten. In den Monaten September, Oktober und November erfolgt die Anlieferung des Obstes durch Kleingärtner und Landwirte der Ostalb. Bevor das Obst  mit einer modernen Bucher Presse gepresst werden kann, wird es kontrolliert, gewaschen und in einer Mühle zu Maische gemahlen. Dabei werden bei jedem Pressvorgang  10 Tonnen Obst verarbeitet. Der so gewonnene Saft wird in Flaschen abgefüllt, in Edelstahltanks eingelagert oder zu einer unserer Mostspezialitäten vergoren. Abgefüllt wird ausschließlich in umweltfreundliche Mehrwegflaschen oder neuerdings in 5-Liter Saftpakete. Oder wir nehmen das eingemaischte Obst und lassen es schonend vergären, um Aromaverluste zu vermeiden um dann daraus eines unserer aromatischen Destillate zu brennen.

 

 

Getränkemarkt


Öffnungszeiten:


Dienstag - Freitag
8.30 Uhr - 12.00 Uhr
14.00 Uhr - 18.00 Uhr
Samstag
8.00 Uhr - 12.30 Uhr
Montag geschlossen


Adresse


Dietmar Übele
Mosterei und Brennerei


Dalkinger Straße 70
73463 Westhausen

Telefon: (07363) 6648
Telefax: (07363) 3985

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